Panqueca sem glúten

Name: Panqueca sem glúten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de arroz; 2 colher(es) de sopa Açúcar de coco; 2 colher(es) de sopa Óleo de coco; 1 unidade(s) Ovo; 200 ml Leite vegetal; 1 colher(es) de chá Fermento químico; a gosto Frutas vermelhas congeladas

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de arroz1 xícara(s)
Açúcar de coco2 colher(es) de sopa
Óleo de coco2 colher(es) de sopa
Ovo1 unidade(s)
Leite vegetal200 ml
Fermento químico1 colher(es) de chá
Frutas vermelhas congeladas a gosto

Em um bowl, junte todos os secos. Acrescente o ovo, óleo de coco e o leite.
Misture até ficar homogêneo.
Em um frigideira antiaderente quente, coloque pequenas porções da massa e assim que dourar de um lado, vire e doure do outro.
Deixe as frutas descongelarem naturalmente e sirva sobre as panquecas com o cadinho que elas irão soltar. Se desejar, regue com um fio de mel.