Panquecas fofinhas

Name: Panquecas fofinhas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Ovo; 1 xícara(s) Farinha; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de chá Óleo; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha; 2 colher(es) de chá Fermento em pó; 1 a gosto Pitada de Sal

🇧🇷Brasil

15 min(s)

8 porções

Ju Carvalho

@julianacarvalho

Ingredientes
Modo de preparo

Leite1/2 xícara(s)
Ovo1 xícara(s)
Farinha1 xícara(s)
Açúcar2 colher(es) de sopa
Óleo1 colher(es) de chá
Essência de baunilha1 colher(es) de chá
Fermento em pó2 colher(es) de chá
Pitada de Sal1 a gosto

Passe os ingredientes secos numa peneira
Coloque numa vasilha e adicione o resto dos ingredientes
Misture bem até que a massa fique Lisa e homogênea
Em uma frigideira anti-aderente passe com pincel um pouquinho de óleo e deixe esquentar em fogo baixo
Coloque duas colheres da massa na frigideira, deixe ela se espalhar sozinha
Quando a parte de cima começar a formar bolhas vire com cuidado usando uma espátula
Sirva com mel, chocolate, geleia ou doce de leite e também frutas