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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo500 g
- Água100 ml
- Leite condensado100 ml
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Fermento biológico seco10 g
- Ovo1 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de café
- Numa tigela ,dilua o leite condensado em 1/2 xícara de água morna e dissolva aí o fermento. Junte uma quantidade de farinha peneire, suficiente para dar consistência de massa líquida,como uma panqueca,cubra a massa e deixe descansar até crescer ou formar bolhas.
- Sobre a mesa ou numa tigela grande,faça um montinho com a farinha de trigo que sobrou,abra uma cova e coloque a margarina,o ovo e o sal. despeje a massa líquida e fermentada e junte os ingredientes com as pontas dos dedos, trabalhe bem a massa até que fique firme e lisa.em seguida , dê o formato que quiser, coloque para crescer quando dobrar o volume coloque para assar,quando estiver dourado retire do forno,deixe esfriar passe leite condensado com auxílio de um pincel e polvilhe cocô ralado ,e sirva.
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