Pão de mel (faça e venda )

Name: Pão de mel (faça e venda )
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Açúcar refinado; 1/2 xícara(s) Açúcar mascavo; 1/2 xícara(s) Cacau em pó; a gosto Essência de baunilha; 1/2 xícara(s) Mel; 200 ml Leite morno; 1 colher(es) de chá Bicarbonato de sódio; 1 colher(es) de chá Fermento em pó; 8 g Canela em pó; 8 g Cravo em pó; 8 g Noz moscada; 2 unidade(s) Ovos

🇧🇷Brasil

45 min(s)

30 porções

Amanda Santos

@amanda_docesgourmet_

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar refinado1/2 xícara(s)
Açúcar mascavo1/2 xícara(s)
Cacau em pó1/2 xícara(s)
Essência de baunilha a gosto
Mel1/2 xícara(s)
Leite morno200 ml
Bicarbonato de sódio1 colher(es) de chá
Fermento em pó1 colher(es) de chá
Canela em pó8 g
Cravo em pó8 g
Noz moscada8 g
Ovos2 unidade(s)

Peneire todos os ingredientes secos ( farinha e cacau) Acrescente em uma vasilha os açúcares , ovos , leite , mel e mexa bem com o auxílio de um fuet ou espátula . Coloque a farinha peneirada com o cacau e mexa só para incorporar , adicione as especiarias e por fim o fermento e o bicarbonato.
Unte a assadeira com manteiga e farinha ou então utilize papel manteiga . Essa massa rende bem dando pra fazer vários pães de mel . A quantidade pode variar de acordo com o tamanho .
Utilize o recheio de sua preferência , como brigadeiro ao leite , prestígio ou até mesmo a lata de leite condensado cozida ou algum doce de leite que conheça e goste .
Para banhar os pães de mel utilize cobertura fracionada de sua preferência sendo ao leite , blend ou meio amargo . Não precisa de temperagem E se for utilizar o chocolate nobre , necessita de temperagem . Faça as contas de quanto gastou , coloque tbm os gastos incalculáveis pra que dessa forma você precifique corretamente seu doce pra vender