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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos2 unidade(s)
- Leite morno (250 ml)1 xícara(s)
- Óleo3 colher(es) de sopa
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Sal1/2 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo (aproximadamente)500 g
- Fermento biológico seco15 g
- 1 gema para pincelar1 unidade(s)
- No liquidificador bata o leite,óleo, a margarina e o sal por 3 minutos. Acrescente o fermento e aperte a tecla pulsar em dois tempos de 30 segundos para misturar bem. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha aos poucos vá souvando até a massa desgrudar das mãos, souve por 15 minutos e deixe a descansar por 1 hora ( cubra com pano de prato e coloque no forno para crescer ) Obs: forno desligado rs. Após esse tempo enrole a massa com ajuda de um rolo para pães . ( recheio opcional) Eu rechiei com goiabada mais pode enrolar sem recheio tbm que fica uma delicia. Depois de enrolados pincele com a gema e polvile com açúcar cristal leve ao forno pré aquecido por 40 minutos aproximadamente em forno 180°.
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