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- Ingredientes
- Modo de preparo
- ½ kg de farinha de trigo (um pouco mais para sovar)1/2 ml
- 02 ovos2 unidade(s)
- 1 xícara de açúcar1 xícara(s)
- 1 colher(sopa) fermento granulado para pão1 colher(es) de sopa
- 02 colheres ( sopa) cheias de manteiga2 colher(es) de sopa
- 1 xícara de leiteovo batido para pincelar e açúcar cristal para polvilharTodos os ingredientes em temperatura ambiente1 xícara(s)
- Coloque todos os ingredientes na bacia da batedeira misture um pouco com uma colher (para não subir toda farinha quando ligar) ligue a batedeira com a pá para massas pesadas e deixe bater aproximadamente 5 minutos, desligue, misture com uma colher e bata novamente por aproximadamente 03 minutos. ETAPA 2 Retire da batedeira e coloque sobre uma bancada enfarinhada sove até dar ponto de pão. Coloque em uma bacia, tampe e deixe crescer cerca de 40 minutos. ETAPA 3 Abra espalhe o doce de leite enrole fechando bem as pontas para não sair o doce quando for ao forno. Coloque na forma de pão untada passe um ovo batido e polvilhe açúcar cristal, deixe crescer. ETAPA 4 Asse em forno pré-aquecido à 180º C até dourar.
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