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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Açúcar impalpável ( confeiteiro)480 g
- Leite condensado365 ml
- Leite em po ninho480 g
- Corante ( opcional)00 g
- Em uma vasilha coloque o açúcar e o leite em pó ambos peneirado.
- Vá acrescentando o leite condensado até desgrudar da mão, o ponto e quando a pasta fica lisa e não gruda mais nas mãos.
- Caso queira tingir a massa coloque o corante antes de começar a misturar. Essa massa e uma ótima opção para cobrir mini bolos, ou docinho, flores, pérolas etc.. mais tem que ser manipulada bem rápido e antes e durante sempre manter ela em saquinhos plástico bem fechado ATENÇÃO: leia o passo 4
- Dica: use cmc ( carboxi metil celulose)ou ( mix de goma xantana) para que essa pasta fique maleável e não rache ou trinques,( como está na foto)podendo até cobrir bolos, fazer bonecos, flores comestível etc
- Qualquer dúvida é só perguntar
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