Pasta de leite ninho

Name: Pasta de leite ninho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 480 g Açúcar impalpável ( confeiteiro); 365 ml Leite condensado; 480 g Leite em po ninho; 00 g Corante ( opcional)

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Jucileia Oliveira

@blessed_

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar impalpável ( confeiteiro)480 g
Leite condensado365 ml
Leite em po ninho480 g
Corante ( opcional)00 g

Em uma vasilha coloque o açúcar e o leite em pó ambos peneirado.
Vá acrescentando o leite condensado até desgrudar da mão, o ponto e quando a pasta fica lisa e não gruda mais nas mãos.
Caso queira tingir a massa coloque o corante antes de começar a misturar. Essa massa e uma ótima opção para cobrir mini bolos, ou docinho, flores, pérolas etc.. mais tem que ser manipulada bem rápido e antes e durante sempre manter ela em saquinhos plástico bem fechado ATENÇÃO: leia o passo 4
Dica: use cmc ( carboxi metil celulose)ou ( mix de goma xantana) para que essa pasta fique maleável e não rache ou trinques,( como está na foto)podendo até cobrir bolos, fazer bonecos, flores comestível etc
Qualquer dúvida é só perguntar