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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Biscoito de maisena1 unidade(s)
- Leite1/2 xícara(s)
- Chocolate em pó1 colher(es) de sobremesa
- Creme branco: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado) 1 colher (sobremesa) de amido de milho 2 gemas
- Creme de chocolate: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado) 1 colher (sobremesa) de amido de milho 2 gemas 4 colheres de chocolate em pó
- Cobertura: 4 claras 4 colheres de açúcar 1 lata de creme de leite sem soro
- Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido.
- Molhe as bolachas no leite e reserve.
- Creme branco: Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa.
- Creme de chocolate: Repita o processo feito no creme branco.
- Para a cobertura: Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente.
- Montagem: Em um refratário grande, despeje o creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve.
- Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por 40 minutos.
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