Pavê de chocolate

Name: Pavê de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de sobremesa • pacote de bolacha Maizena • 1/2 copo de leite • 1 colher (sobremesa) de chocolate em pó | creme branco : • 1 lata de leite condensado •1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado) • 1 colher (sobremesa) de amido de milho • 2 gemas | creme de chocolate : • 1 lata de leite condensado • 1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado) •1 colher (sobremesa) de amido de milho •2 gemas •4 colheres de chocolate em pó | cobertura : 4 claras • 4 colheres de açúcar • 1 lata de creme de leite sem soro

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Adla Rayres

@alicia

Ingredientes
Modo de preparo

• pacote de bolacha Maizena • 1/2 copo de leite • 1 colher (sobremesa) de chocolate em pó | creme branco : • 1 lata de leite condensado •1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado) • 1 colher (sobremesa) de amido de milho • 2 gemas | creme de chocolate : • 1 lata de leite condensado • 1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado) •1 colher (sobremesa) de amido de milho •2 gemas •4 colheres de chocolate em pó | cobertura : 4 claras • 4 colheres de açúcar • 1 lata de creme de leite sem soro1 colher(es) de sobremesa

Em uma tigela, misture o leite e o 1 chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido. Molhe as bolachas no leite e reserve.
Molhe as bolachas no leite e reserve
Creme branco : Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa.
CREME DE CHOCOLATE:Repita o processo feito no creme branco.
PARA A COBERTURA: Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente.
MONTAGEM: Em um refratário grande, despeje o creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve.
Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por 40 minutos.