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Pavê de leite ninho com chocolate
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
20 min(s)
1 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Biscoito champanhe150 g
- Leite condensado395 g
- Creme de leite200 g
- Leite ninho em pó3 colher(es) de sopa
- Leite integral400 ml
- Amido de milho1 colher(es) de sopa
- Chocolate meio amargo80 g
- Granulado de chocolate80 g
- Misture em uma panela o leite condensado, o leite ninho, o leite e o amido e leve para cozinhar no fogo baixo até que comece a engrossar. Reserve para esfriar completamente.
- Derreta o chocolate no microondas e misture o creme de leite. Reserve.
- Faça a montagem do pavê, colocando uma camada do creme de leite ninho na travessa, em seguida uma camada da bolacha champanhe umidecida no leite.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes e finalize com a ganache de chocolate, polvilhe o granulado por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
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