Pavê de leite ninho com morango

Name: Pavê de leite ninho com morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Creme de leite; 6 colher(es) de sopa Leite ninho; 500 ml Leite; 1 unidade(s) Gema; 2 colher(es) de sopa Maizena; 1 unidade(s) Pacote de bolacha champanhe; 1 unidade(s) Bandeja de morangos picados

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Ellen Conceição

@winks

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Leite ninho6 colher(es) de sopa
Leite500 ml
Gema1 unidade(s)
Maizena2 colher(es) de sopa
Pacote de bolacha champanhe1 unidade(s)
Bandeja de morangos picados1 unidade(s)

Coloque em uma panela maizena, o leite e o leite ninho e misture até dissolver, após acrescente o leite condensado e a gema (passa na peneira para não ir com aquela pelinha, evita ficar com cheiro forte). Leve a mistura até o fogo baixo sempre mexendo até engrossar, transfira para uma vasilha e deixe esfriar um pouco.
Vamos montar o pavê agora: Em um refratário coloque uma camada bem fina creme, molhe as bolachas no leite (eu não molhei, eu gosto quando fica crocante mesmo) bem rápido e coloque creme, coloque mais uma camada de creme e morangos picados, coloque outra camada de bolacha e finalize com creme.
Apois colocar o pavê no refratário finalize com morangos picados e polvilhando leite ninho em cima dos morangos com ajuda de uma peneira.