Pavê de maracujá com coco

Name: Pavê de maracujá com coco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 100 ml Leite de coco; 2 lata(s) Leite condensado 390g; 2 unidade(s) Creme de leite 200g; 400 g Biscoito Maizena; 640 ml Sumo de maracujá; 2 colher(es) de sopa Coco ralado; 160 ml Água; 8 colher(es) de sopa Açúcar; 4 colher(es) de chá Amido de milho; 2 unidade(s) Maracujá poupa

🇧🇷Brasil

20 min(s)

12 porções

Cristiane Albuquerque

@cristianera7

Ingredientes
Modo de preparo

Leite de coco100 ml
Leite condensado 390g2 lata(s)
Creme de leite 200g2 unidade(s)
Biscoito Maizena400 g
Sumo de maracujá640 ml
Coco ralado2 colher(es) de sopa
Água160 ml
Açúcar8 colher(es) de sopa
Amido de milho4 colher(es) de chá
Maracujá poupa2 unidade(s)

Bater no liquidificador por 40 segundos, 480ml do sumo do maracujá, o creme de leite e o leite condensado.
Colocar no refratário uma camada fina do musse que foi batido no liquidificador e umedecer os biscoitos um por um no leite de coco até formando uma camada de biscoito, repetir a camada do musse e dos biscoitos umedecido no leite de coco até o final do musse, colocar na geladeira.
Calda, em uma panela com fogo desligado misturar a água, o açúcar eo amido de milho, levar ao fogo baixo, acrescentar o 160 ml do sumo de maracujá e a poupa de maracujá. Após ferver aguardar por 4 minutos fervendo e desligar e aguardar esfriar.
Retirar o refratário do musse com os biscoitos e colocar por cima a calda do maracujá, por cima polvilhar o coco ralado. Levar a geladeira e servir após gelado