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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Um Pacote de bolacha maizena1 unidade(s)
- Lata de leite condensado1 lata(s)
- Lata de creme de leite1 lata(s)
- Lata de leite comum1 lata(s)
- Gemas2 unidade(s)
- Colher de sopa de trigo1 colher(es) de sopa
- Morangos2 xícara(s)
- Baunilha1 colher(es) de chá
- Chocolate meio amargo100 g
- Chantilly1 xícara(s)
- Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
- Mexa até engrossar. Desligue e junte o creme de leite com o soro. Divida o creme obtido igualmente em dois refratários
- 1º Creme No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente. Mexa até derreter totalmente. Acrescente 1 xícara (chá) de morango picados. Misture e reserve.
- 2º Creme No segundo refratário, junte ao creme chantilly e 1 xícara de (chá) de morangos picados. Misture e reserve.
- Montagem Num refratário, coloque na seguinte ordem o segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme.
- Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore. Espalhe sobre o pavê.morangos para decorar
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