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PAVÊ DE MORANGO COM LEITE NINHO - [PAI TAMBÉM COZINHA]
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
2 hora(s)
8 porções
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Morango bandejas4 unidade(s)
- Leite Condensado2 unidade(s)
- Creme De Leite2 unidade(s)
- Leite Em Pó (Ninho)200 g
- Leite300 g
- Biscoito Maizena200 g
- Amido De Milho1 colher(es) de sopa
- GANACHE: a gosto
- Barra De Chocolate (Amargo) 200 g1 unidade(s)
- Creme De Leite1 unidade(s)
- em uma panela fora do fogo coloca o leite condensado , o amido de milho, o leite, mistura bem , coloca 2 creme de leite, coloca o leite em pó mistura bem
- agora vamos acender o fogo médio e vai misturando ate ferver e virar um creme cozido por no mínimo 5 minutos , desliga o fogo e deixa esfriar bem
- em uma vasilha forre com uma camada de creme , coloca uma camada de biscoito molhado no leite, por cima coloca uma camada de morango bem espalhado
- coloca mais uma camada de creme, coloca novamente uma camada de biscoito e outra camada de morango, por cima coloca o restante do creme de leite ninho por cima
- Vamos fazer uma ganche de chocolate meio amargo
- creme de leite e a barra de chocolate no microondas por 15 segundos ou em banho maria
- coloca essa ganache em cima do nosso pavê , leva para geladeira por no mínimo 2 horas ou ate ficar gelado
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