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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Creme: leite condensado1 lata(s)
- Leite integral2 xícara(s)
- Amido de milho3 colher(es) de sopa
- Creme de leite200 g
- Paçoca rolha8 unidade(s)
- Montagem: bolacha maizena ou bolacha champanhe125 g
- Leite para molhar a bolacha100 ml
- Cobertura: Chocolate Branco nobre200 g
- Creme de leite100 g
- Com a panela ainda fora do fogo, acrescentar o leite condensado, amido e leite integral e misturar bem, depois acrescentar o creme de leite e por último as paçocas esfarelada;
- Cozinhar o creme no fogo baixo até o creme atingir uma consistência firme, porém cremosa. (Mexer sempre pra não empelotar); (deixar em temperatura ambiente)
- (Para a cobertura, pode ser utilizado o mesmo creme de paçoca ou poderá fazer a cobertura de chocolate branco)
- Derreter o chocolate branco com o creme de leite no microondas de 30 em 30 segundos, até ficar lisinha; (deixe em temperatura ambiente )
- Acrescente um pouco do creme na travessa;
- Molhe as bolachas maizenas ou bolachas champanhe no leite;
- Mais uma camada de creme e bolachas;
- E a última parte do creme;
- Acrescente a cobertura de chocolate Branco e leve a geladeira por aproximadamente 2h.
- Por último, decorar com paçocas trituradas ou utilize a criatividade.
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