Pavê de pêssego com creme belga

Name: Pavê de pêssego com creme belga
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 l Leite integral; 3 unidade(s) gemas; 3 colher(es) de sopa Amido de milho; 395 g Leite condensado; 200 g Creme de leite; 4 colher(es) de sopa Açúcar; 1 lata(s) Pêssego em caldas escorrido e picado; 200 g Bolacha Maizena

🇧🇷Brasil

40 min(s)

15 porções

Elane

@cozinhaemdosedupla

Ingredientes
Modo de preparo

Leite integral1 l
gemas3 unidade(s)
Amido de milho3 colher(es) de sopa
Leite condensado395 g
Creme de leite200 g
Açúcar4 colher(es) de sopa
Pêssego em caldas escorrido e picado1 lata(s)
Bolacha Maizena200 g

Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite, as gemas peneiradas, o creme de leite,o leite condensado e o amido de milho, misture bem e em seguida leve ao fogo de médio pra baixo mexendo sempre até levantar fervura e virar um mingau
Em um refratário coloque uma camada do creme, uma camada de pêssego picado, camada de bolachas molhadas no leite e repita o processo até finalizar com o creme
Decore com o que preferir Leve a geladeira por no mínimo 2 horas até o pavê pegar consistência e sirva-se após esse tempo