Pavê duo

Name: Pavê duo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado; 2 unidade(s) Creme de leite; 400 ml Leite; 2 unidade(s) Gemas; 2 unidade(s) Chocolate em barra; 2 colher(es) de sopa Amido de milho; 1 unidade(s) Biscoito de maisena; 1 colher(es) de sopa Achocolatado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Luciana

@luafernandes

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite2 unidade(s)
Leite400 ml
Gemas2 unidade(s)
Chocolate em barra2 unidade(s)
Amido de milho2 colher(es) de sopa
Biscoito de maisena1 unidade(s)
Achocolatado1 colher(es) de sopa

Leve uma panela ao fogo com o leite condensado e o leite, mexa. Dissolva o amido em 100ml de leite. Acrescente a mistura que está na panela. Mexa até engrossar. Separe as gemas da clara e acrescente a essa mistura. Mexa bem. Acrescente uma caixa de creme de leite. Reserve Leve os chocolates em barra para derreter em banho maria. Depois de derretido acrescente o creme de leite. Deixe esfriar. Molhe os biscoitos em uma mistura de 1 copo de 200ml de leite com 1 colher de achocolatado. Intercale o creme branco, com biscoitos e a ganache de chocolate. Finalize com a ganache e decore a gosto. Leve para gelar na geladeira.