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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado395 g
- Leite integral1.5 xícara(s)
- Amido de milho1 colher(es) de sopa
- Nesquik de morango3 colher(es) de sopa
- Creme de leite150 g
- Bolacha de maizena250 g
- Chocolate meio amargo50 g
- Morangos para decorar a gosto
- Granulado de chocolate a gosto
- Dilua o amido em 1 xícara de leite e coloque em uma panela junto com leite condensado e o nesquik dê morango.
- Leve ao fogo baixo para cozinhar até começar a engrossar, misture 50g de creme de leite. Desligue e deixe esfriar.
- Faça a ganache derretendo o chocolate no microondas 30 segundos por vez e misture 100g de creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.
- Em uma travessa coloque 1 camada do creme de morango e por cima cubra com as bolachas umedecidas com leite.
- Repita o processo de colocar 1 camada do creme e 1 de bolacha até terminar.
- Na última camada cubra com a ganache de chocolate, o granulado e decore com morangos.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
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