Pavê Sensação 🍓🍫

Name: Pavê Sensação 🍓🍫
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 395 g Leite condensado; 1.5 xícara(s) Leite integral; 1 colher(es) de sopa Amido de milho; 3 colher(es) de sopa Nesquik de morango; 150 g Creme de leite; 250 g Bolacha de maizena; 50 g Chocolate meio amargo; a gosto Morangos para decorar; a gosto Granulado de chocolate

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado395 g
Leite integral1.5 xícara(s)
Amido de milho1 colher(es) de sopa
Nesquik de morango3 colher(es) de sopa
Creme de leite150 g
Bolacha de maizena250 g
Chocolate meio amargo50 g
Morangos para decorar a gosto
Granulado de chocolate a gosto

Dilua o amido em 1 xícara de leite e coloque em uma panela junto com leite condensado e o nesquik dê morango.
Leve ao fogo baixo para cozinhar até começar a engrossar, misture 50g de creme de leite. Desligue e deixe esfriar.
Faça a ganache derretendo o chocolate no microondas 30 segundos por vez e misture 100g de creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma travessa coloque 1 camada do creme de morango e por cima cubra com as bolachas umedecidas com leite.
Repita o processo de colocar 1 camada do creme e 1 de bolacha até terminar.
Na última camada cubra com a ganache de chocolate, o granulado e decore com morangos.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.