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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Claras160 g
- Açúcar320 g
- Suco de limão5 ml
- Frutas vermelhas para decorar a gosto
- Faça um merengue suíço, tomando cuidado para não passar de 60 graus
- Bata o merengue até que fique em temperatura ambiente e forme picos
- Colocar papel manteiga em uma forma
- Colocar o merengue num saco de confeiteiro e traçar a forma deseja sobre o papel manteiga
- Assar em forno baixo entre 60 e 120 minutos
- Servir decorado com as frutas de sua preferência, esperar esfriar
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