Pavlova

Name: Pavlova
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Servings
Ingredients: 4 unidade(s) Clara de ovo; 180 g Açúcar refinado; 395 g Leite condensado; 200 g Creme de leite; a gosto Frutas de sua preferência

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

8 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Clara de ovo4 unidade(s)
Açúcar refinado180 g
Leite condensado395 g
Creme de leite200 g
Frutas de sua preferência a gosto

Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até formar um merengue.
Com o auxílio de um saco de confeiteiro, forme disquinhos com o merengue deixando uma cavidade no centro. Faça isso em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse em forno pré aquecido a 160 graus por aproximadamente 1 hora.
Em uma panela, junte o leite condensado com o creme de leite e cozinhe em fogo baixo até obter consistência de brigadeiro de colher.
Com o suspiro e creme frios, recheie os suspiros e decore com as frutas - eu utilizei cereja, morango e mirtilo.