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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Amendoim torrado2 xícara(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Leite condensado1 lata(s)
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar e a margarina;
- Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até o açúcar derreter e formar uma calda;
- Em seguida adicione o leite condensado e continue mexendo;
- DICA: na hora em qua você coloca o leite condensado, ele começa a cristalizar. Isso é normal, o segredo é mexer sem parar.
- Mexa até que o doce comece a se soltar do fundo da panela
- DICA: não deixe passar muito do ponto, pra não ficar muito duro. Desligue o fogo e transfira o pé de moça para uma forma untada e salpicada com açúcar;
- Espalhe para que fique uniforme e agurade esfriar bem (cerca de 1 hora e meia), fora da geladeira
- Depois que o doce estiver frio, unte uma espatula e corte o pé de moça no tamanho que desejar;
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