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Pêra assada com mel, gorgonzola e amêndoas.
🇵🇹Portugal
30 min(s)
3 porções
Fabio Moraes
@amantesdovinhoportugues- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pera3 unidade(s)
- Queijo gorgonzola100 g
- Mel6 colher(es) de sopa
- Amêndoas laminadas50 g
- Tomilho (ramo)6 unidade(s)
- 1. Corte as pêras na metade, no sentido longitudinal, deixando o cabinho em uma das partes. Usei as pêras Bosc. 2. Retire as sementes e engaço do centro de cada metade. 3. Disponha as seis metades em uma assadeira. Corte uma pequena fatia da parte de trás das metades para que fiquem planas na assadeira. 4. Regue cada metade com uma colher cheia de mel. 5. Coloque pedaços de queijo gorgonzola sobre as pêras. 6. Pré-aqueça o forno a 180°. 7. Leve as pêras ao forno por 20 minutos ou até ficarem gratinadas. 8. Nos últimos 5 minutos coloque um ramo de tomilho sobre cada pêra. 9. Retire do forno e disponha em uma bandeja. 10. Coloque um ramo de tomilho sobre cada pêra.
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