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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Chocolate 70%150 g
- Manteiga125 g
- Ovos3 unidade(s)
- Gemas3 unidade(s)
- Cacau em pó25 g
- Açúcar85 g
- Farinha de trigo50 g
- Leve o chocolate e a manteiga juntos ao microondas ou banho maria até derreterem
- Bata os ovos, as gemas e o açúcar até espumar.
- Adicione a mistura de chocolate e manteiga a mistura de ovos, adicione a farinha e mexa até homogeneizar.
- Unte as formas com manteiga e cacau em pó, em paralelo pre aqueça o forno a 220°C.
- Disponha a massa nas formas de Petit gateu untadas e leve ao forno pré-aquecido por 8 min, ou até as laterais do seu bolinho estarem firmes e o centro ainda mole.
- Desenforme e sirva com açúcar de confeiteiro batido por cima.
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