Petit Gateau

Name: Petit Gateau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Chocolate meio amargo; 2 colher(es) de sopa Manteiga sem sal; 1/4 xícara(s) Açúcar; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 2 unidade(s) Ovos inteiros(tire a pele da gema); 2 unidade(s) Gemas

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Letícia Toledo

@lele_ttoledo

Ingredientes
Modo de preparo

Chocolate meio amargo200 g
Manteiga sem sal2 colher(es) de sopa
Açúcar1/4 xícara(s)
Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
Ovos inteiros(tire a pele da gema)2 unidade(s)
Gemas2 unidade(s)

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira, até ficar bem claro.
Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
Depois, unte as forminhas de empadinha, passe farinha de trigo e coloque a massa.
Preaqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos (em fogo alto) até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho.
Deve-se desenformar ainda quente.
Sirva diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.