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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Chocolate meio amargo200 g
- Manteiga sem sal2 colher(es) de sopa
- Açúcar1/4 xícara(s)
- Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- Ovos inteiros(tire a pele da gema)2 unidade(s)
- Gemas2 unidade(s)
- Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
- Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira, até ficar bem claro.
- Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
- Depois, unte as forminhas de empadinha, passe farinha de trigo e coloque a massa.
- Preaqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos (em fogo alto) até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho.
- Deve-se desenformar ainda quente.
- Sirva diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.
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