Petit Gateau

Name: Petit Gateau
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 180 g Chocolate ao leite; 60 g Manteiga; 45 g Trigo; 2 unidade(s) Ovos inteiros; 2 unidade(s) Gemas; 1/4 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Morango; 5 colher(es) de sopa Açúcar

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Patrick Saldanha

@cozinhandocompatrick

Ingredientes
Modo de preparo

Chocolate ao leite180 g
Manteiga60 g
Trigo45 g
Ovos inteiros2 unidade(s)
Gemas2 unidade(s)
Açúcar1/4 xícara(s)
Morango1 xícara(s)
Açúcar5 colher(es) de sopa

Derreter em banho maria 180g chocolate ao leite picado
Acrescentar - 60g manteiga - 45g trigo - 2 ovos - 2 gemas - 1/4 xicara açúcar
Untar forminhas, coloca a mistura e leve ao forno aquecido a 180 graus por aproximadamente 10 a 15 minutos, até assar por fora.
Calda morango Levar ao fogo até engrossar: - 1 cx morangos limpos e cortados - 5 colheres de açúcar
Desenformar e servir com 1 bola de sorvete e a calda de morango.