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- Ingredientes
- Modo de preparo
- **RECEITA 1:0 l
- Chocolate meio amargo derretido (1 tablete grande). Quebro a barra e coloco 1 minuto no microondas na tigela de vidro que vou preparar o doce, mexo com auxílio de um garfo e coloco mais 30 segundos até derreter. Cuidado para não queimar o chocolate. *Já usei as marcas Nestlé e Alpino.200 g
- Manteiga ou margarina2 colher(es) de sopa
- Açúcar4 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- Ovo*2 unidade(s)
- Gema*2 unidade(s)
- *Ao invés de 2 ovos e 2 gemas eu uso 3 ovos inteiros.3 unidade(s)
- **RECEITA 2:0 l
- Açúcar100 g
- Leite em pó110 g
- Chocolate em pó120 g
- Ovo4 unidade(s)
- Escolha uma receita de petit gateau, mas ambas basta misturar tudo. *Até hoje só fiz a receita 1 e sou apaixonada.
- Após preparar a massa do petit gateau, separe forminhas de metal ou silicone, unte com margarina e chocolate ou cacau em pó, isso mesmo pois desta forma o petit gateau não fica esbranquiçado ou manchado quando desenformar. *Eu uso a receita de desmoldante para bolo para untar.
- Coloque a massa nas forminhas, deixando quase cheias, depois coloque na forma da AirFryer, já pré-aquecida por 5 minutos, e programe por 6 minutos à 200°.
- Quando estiverem prontos retire com cuidado, pois estarão quentes, aguarde 1 minuto e desenforme já onde vai servir. Sirva com sorvete de sua preferência e aqueles confeitos, palitinhos e farofinhas que todos amam!
- Rendem 8 forminhas de empada / quindim (tamanho número 4).
- Dicas: Congele os petit gateaus ainda crús nas forminhas mesmo, e depois prepare diretamente na AirFryer por 8 minutos!
- Site: https://fritadeirasemoleo.blogspot.com/2014/02/petit-gateau-na-airfryer.html?m=1
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