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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Amendoas em laminas levemente torradas200 g
- Doce de leite1 lata(s)
- Leite condensado2 lata(s)
- Creme de leite3 colher(es) de sopa
- Cacau em po 100%4 colher(es) de sopa
- Chocolate meio amargo temperado para banhar500 g
- Palitos de pirulitos40 unidade(s)
- Começe torrando as amendoas em uma frigideira em fogo baixo ate ficarem levemente torradas e reserve.
- Cubra uma assadeira ou bandeija com saquino plastico e faça pingos de doce de leite com ajuda de uma colher .
- Congele os pingos de doce de leite por 30 a 40 min ate estarem firmes para facilitar o manuseo na hora de bolhar
- Em uma panela misture o leite condensado, creme de leite e cacau e cozinhe em fogo baixo mexendo sempre ate desgrudar da panela
- Despeje o brigadeiro num prato e cubra com papel filme
- Na hora de bolhar, pegue uma quantidade de brigadeiro , abra na mao e coloque um pingo de doce de leite , enrole e pase nas amendoas
- Depois de enrolar todas a bolinhas, inserte o palito dw pirulito e banhe los no chocolate ja temperado
- Deixe secar e bon apetite!
- A receita da mais o menos 40 brigadeiros , vai depender do tamanho que voce fizer.
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