Prestigio Gelado

Name: Prestigio Gelado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g Coco fresco ralado ou em flocos; 2 lata(s) Leite condensado; 400 ml Leite de coco; 1 colher(es) de sopa Margarina ou manteiga; 350 g Chocolate meio amargo; 300 ml Creme de leite

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

CleidianyCheff

@cleidianysouza

Ingredientes
Modo de preparo

Coco fresco ralado ou em flocos400 g
Leite condensado2 lata(s)
Leite de coco400 ml
Margarina ou manteiga1 colher(es) de sopa
Chocolate meio amargo350 g
Creme de leite300 ml

Em um panela,coloque o coco ralado o leite condensado,o leite de coco e a margarina,leve ao fogo mexendo sempre,por 10 minutos ou ate engrossar e comecar desgrudar do fundo da panela.
Coloque esse creme em uma travessa de 22cm de diametro,e reserve.
Derreta o chocolate no microondas(De 30 em 30 segundos) ou banho maria e misture o creme de leite.
Decore com coco ralado,com chocolate ralado ou use um pouco do ganache de chocolate pra decorar(coloque em um saquinho plastico,corte a pontinha e decore a parte de cima).
Leve a geladeira por 4 horas e sirva.