Prestígio Saudável

Name: Prestígio Saudável
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 ml Leite de coco; 100 g Coco ralado sem açúcar; 1/3 xícara(s) Demerara; 200 g Barra de chocolate 70% cacau

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

8 hora(s)

10 porções

Vanessa Müller

@nutrindo.vidas

Ingredientes
Modo de preparo

Leite de coco200 ml
Coco ralado sem açúcar100 g
Demerara1/3 xícara(s)
Barra de chocolate 70% cacau200 g

Em uma panela acrescente o leite de coco coco ralado e o açúcar Demerara, Mexer no fogo até soltar do fundo;
Forre uma atravessa com papel manteiga ou plástico filme e espalhe o doce de coco, leve para o freezer de 4 a 6 horas;
Depois corte o doce de coco no formato da sua preferência, se ainda não estiver bem firme leve novamente ao freezer;
Derreta em banho maria ou no microondas o chocolate 70% cacau;
Mergulhe o doce de coco no chocolate derretido e vá colocando em um prato (forre o prato com plástico filme ou papel manteiga);
Leve para a geladeira até endurecer o chocolate.
Obs.: você pode substituir o açúcar demerara pelo xilitol ou açúcar de coco.