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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Chia5 colher(es) de sopa
- Bebida vegetal de castanha de pará240 ml
- Spirulina azul1 colher(es) de sopa
- Tâmara sem caroço2 unidade(s)
- Morango picado200 g
- Mirtilo100 g
- Açúcar demerara4 colher(es) de sopa
- Sementes de cardamono maceradas2 unidade(s)
- Zimbro macerados3 unidade(s)
- Liquidifique a bebida vegetal de castanha com as tâmaras sem caroço e na sequência a spirulina azul. Transfira o conteúdo para um bowl e hidrate a chia, mexendo a chia no conteúdo líquido até perceber que ela está hidratando. Reserve em geladeira até ficarem firmes. Prepare a calda adicionando primeiramente o açúcar na frigideira até formar uma calda de açúcar, acrescente na sequência as frutas vermelhas e as especiarias e mexa até formar a calda de frutas vermelhas. Coloque depois de fria por cima dos pudins e sirva.
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