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Pudim Clássico de Leite condensado 🍮
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
45 min(s)
8 porções
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparo
- Açúcar refinado6 colher(es) de sopa
- Lata de leite condensado (moça)1 unidade(s)
- Lata de leite integral (use a Lata do leite condensado)1 unidade(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo médio até virar uma calda caramelizada (aproximadamente 3 Minutos)
- Retire do fogo e vá virando a forma para que a calda forre todo o fundo e as laterais . Reserve
- No liquidificador adicione o leite condensado e a mesma medida da lata de leite condensado de leite integral
- Acrescente os ovos e bata bem por um minuto até ficar homogêneo e cremoso
- Desligue o liquidificador e deixe descansar por uns 15 minutos (se vc quiser seu pudim sem furinhos)
- Retire a espuma que ficou por cima com uma colher e despeje o restante na forma com a calda caramelizada
- Asse em banho Maria a 180 graus por cerca de uma hora e meia
- Retire do forno e espere amornar, leve para geladeira por pelo menos 3 horas
- Desenforme com cuidado para que a calda derrame sobre o pudim 🍮
- Sirva em seguida 😉😋
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