Pudim Clássico de Leite condensado 🍮

Name: Pudim Clássico de Leite condensado 🍮
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 6 colher(es) de sopa Açúcar refinado; 1 unidade(s) Lata de leite condensado (moça); 1 unidade(s) Lata de leite integral (use a Lata do leite condensado); 3 unidade(s) Ovos

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

45 min(s)

8 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar refinado6 colher(es) de sopa
Lata de leite condensado (moça)1 unidade(s)
Lata de leite integral (use a Lata do leite condensado)1 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)

Coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo médio até virar uma calda caramelizada (aproximadamente 3 Minutos)
Retire do fogo e vá virando a forma para que a calda forre todo o fundo e as laterais . Reserve
No liquidificador adicione o leite condensado e a mesma medida da lata de leite condensado de leite integral
Acrescente os ovos e bata bem por um minuto até ficar homogêneo e cremoso
Desligue o liquidificador e deixe descansar por uns 15 minutos (se vc quiser seu pudim sem furinhos)
Retire a espuma que ficou por cima com uma colher e despeje o restante na forma com a calda caramelizada
Asse em banho Maria a 180 graus por cerca de uma hora e meia
Retire do forno e espere amornar, leve para geladeira por pelo menos 3 horas
Desenforme com cuidado para que a calda derrame sobre o pudim 🍮
Sirva em seguida 😉😋