Pudim com crosta de amêndoas

Name: Pudim com crosta de amêndoas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 250 ml Leite; 2 unidade(s) Leite condensado; 4 unidade(s) Gemas; a gosto Essência de baunilha; a gosto Calda de caramelo ( açúcar e água ); 120 g Amendoas

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

5 porções

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparo

Leite250 ml
Leite condensado2 unidade(s)
Gemas4 unidade(s)
Essência de baunilha a gosto
Calda de caramelo ( açúcar e água ) a gosto
Amendoas120 g

Bata o leite o leite condensado as gemas e a essência de baunilha no liquidicador
Tire do liquidificador e misture as amêndoas trituradas misture com as mãos
Coloque a calda na forma de pudim basta derreter o açúcar com água até que fique na cor de caramelo e no ponto
Derrame a mistura da massa do pudim e leve para o reino em banho maria por 1h
Depois de 1h confira se o pudim está cozido e leve para geladeira por 12h e desinforme