Pudim de chocolate

Name: Pudim de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 395 g ✓1 lata e leite condensado; 200 g ✓1 caixinha de creme de leite; 300 ml ✓leite integral; 3 unidade(s) ✓Ovos; 1/2 xícara(s) Chocolate em pó; 1 xícara(s) Açúcar ( para a calda); 1/2 xícara(s) Água morna (para a calda)

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Géssica

@doce_lar_5g

Ingredientes
Modo de preparo

✓1 lata e leite condensado395 g
✓1 caixinha de creme de leite200 g
✓leite integral300 ml
✓Ovos3 unidade(s)
Chocolate em pó1/2 xícara(s)
Açúcar ( para a calda)1 xícara(s)
Água morna (para a calda)1/2 xícara(s)

Comece preparando a calda: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até obter um caramelo claro. Acrescente a água fervente e misture até dissolver todo o açúcar. Despeje o caramelo em uma forma de buraco central e reserve.
Para o pudim: No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o creme de leite e o chocolate em pó, até obter uma mistura homogênea. Despeje na forma por cima da calda e cubra com papel alumínio. Leve para assar em forno médio preaquecido até ele ficar consistente (entre 40 minutos e 1h30m, depende do tamanho e da potência do seu forno). Espere esfriar completamente e leve para gelar por, no mínimo, 4 horas. Desenforme e sirva gelado!