Pudim de gelatina cremosa

Name: Pudim de gelatina cremosa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Bandeja de morangos congelados; 2 unidade(s) Creme de leite; 5 unidade(s) Gelatinas; 1/2 xícara(s) Açúcar; 900 ml Água

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

12 porções

Angélica Costa

@lardaangelicacosta

Ingredientes
Modo de preparo

Bandeja de morangos congelados1 unidade(s)
Creme de leite2 unidade(s)
Gelatinas5 unidade(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Água900 ml

Dissolve duas gelatinas em 200 ml de água quente. Após mistura dois cremes de leite. Coloque em uma forma e leve para gelar por uma hora.
Vamos fazer a segunda camada, em uma panela coloque os morangos congelados, meia xícara de açúcar e 100 ml de água.
Após derreter e virar uma calda, desliga o fogo, acrescenta 3 gelatinas. E após acrescenta 600 ml de água quente e mexe até ficar morno.
Quando a primeira camada estiver firme, despeja essa calda cuidadosamente. Levar ao congelador por uma hora. Mas atenção: sempre bom ir cuidando, pois é apenas para firmar e não congelar. Após é só desenformar.