Pudim de Iogurte Grego com Calda de Morango

Name: Pudim de Iogurte Grego com Calda de Morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Iogurte Grego; 1 unidade(s) Creme de leite; 2 lata(s) Leite condensado; 3 xícara(s) Morangos cortados em 4 partes; 1/2 xícara(s) Açúcar; 1/4 xícara(s) Suco de limão; 1/2 colher(es) de sopa Amido de milho

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Leila M

@apeda.le

Ingredientes
Modo de preparo

Iogurte Grego4 unidade(s)
Creme de leite1 unidade(s)
Leite condensado2 lata(s)
Morangos cortados em 4 partes3 xícara(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Suco de limão1/4 xícara(s)
Amido de milho1/2 colher(es) de sopa

Pudim de Iogurte: Num liquidificador coloque 4 potes de iogurte grego, 1 caixinha de creme de leite, 2 latas de leite condensado e bata bem até formar uma mistura homogênea (+/- 5 minutos).
Transfira a mistura para uma forma de pudim (20 cm de diâmetro) untada com óleo e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C em banho-maria por +/- 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme delicadamente e leve para gelar. Sirva em seguida com calda de morango.
Calda de Morangos: Numa panela coloque 3 xícaras (chá) de morangos cortado em 4 partes, ½ xícara (chá) de açúcar cristal e leve ao fogo médio até cozinhar (+/- 5 minutos). Adicione ¼ xícara (chá) de suco de limão, ½ colher (sopa) de amido de milho, misture e deixe engrossar (+/- 3 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. Utilize em seguida.