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Pudim de leite com baunilha e calda com ameixas
🇧🇷Brasil
50 min(s)
6 porções
Luiza Rodrigues
@cantinho_da_luu22- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado1 lata(s)
- Leite1 lata(s)
- Creme de leite (pode ser de caixinha)2 lata(s)
- Extrato de Baunilha1 colher(es) de café
- Ovos4 unidade(s)
- Ameixas a gosto
- Açúcar para caramelizar a forma1 xícara(s)
- Água para a calda1 xícara(s)
- Açúcar para a calda da ameixa a gosto
- Caramelizar açúcar na própria forma
- Bater no liquidificador por 5 minutos os ovos,o leite condensado,a mesma medida de leite,o creme de leite e o extrato de baunilha
- Colocar na forma já caramelizada e levar fogo em banho maria por 45 minutos
- Numa panelinha,crescentar água e as ameixas,açúcar a gosto e deixar cozinhar até reduzir a calda e elas ficarem macias.
- Quando o pudim estiver pronto,desenforme,coloque a calda com ameixas e leve à geladeira por 2 horas. Sirva gelado
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