Pudim de Leite Condensado

Name: Pudim de Leite Condensado
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 a gosto Xícara e meia de açúcar (para o caramelo); 2 lata(s) Leite Condensado; 2 lata(s) Leite comum (use a lata de leite condensado para medir); 6 a gosto Ovos

🇧🇷Brasil

4 hora(s)

8 porções

Felipe Moreira

@deliciasdainternet

Ingredientes
Modo de preparo

Xícara e meia de açúcar (para o caramelo)1 a gosto
Leite Condensado2 lata(s)
Leite comum (use a lata de leite condensado para medir)2 lata(s)
Ovos6 a gosto

1. Comece preparando o caramelo. 2. Coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo baixo. Vá mexendo de vez em quando até o açúcar derreter completamente e virar o caramelo! (Eu não coloco água tá!) 3. No liquidificador coloque o leite condensado, o leite comum e os ovos e bata por aproximadamente 2 minutos. 4. Depois despeje na forma caramelizada! 5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho maria por 1 hora. (Asse em temperatura de 200 graus) 6. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos. 7. Depois de assado leve pra geladeira por umas 3 horas. Daí é só desenformar e pronto. Ps. A forma que usei mede 21cm de diâmetro e 8cm de altura (cabe duas receitas certinho)