Pudim de Leite Condensado

Name: Pudim de Leite Condensado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) água quente; 1 lata(s) Leite condensado; 2 lata(s) Leite; 3 unidade(s) Ovos

🇧🇷Brasil

10 min(s)

16 porções

casa.da. ray

@casa.da.ray

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar1 xícara(s)
água quente1/2 xícara(s)
Leite condensado1 lata(s)
Leite2 lata(s)
Ovos3 unidade(s)

Vamos começa pela calda: Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte a água quente e mexa com uma colher
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar…
Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.
Agora sim, a massa do pidim: Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. E ponto :)