Pudim de leite condensado

Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 lata(s) Leite condensado; 2 lata(s) Leite; 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Danyelle Cavalcante

@danyellecavalcante

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado2 lata(s)
Leite2 lata(s)
Ovos4 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Água1/2 xícara(s)

Para a calda, adicione em uma panela, o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter, quando estiver dourado acrescente a água aos poucos.
Deixe ferver até derreter os torrões, sempre mexendo. Forre uma fôrma própria para pudim e reserve.
Para o pudim, bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Bata por 3 minutos, despeje o líquido na fôrma reservada.
Leve para assar em banho maria em forno médio por 1 hora e 20 minutos.
Depois leve para gelar por no mínimo 8 horas para desenformar.
Dica: leve para assar com água já aquecido. Se preferir adicione essência de baunilha.