Pudim de Leite Condensado

Name: Pudim de Leite Condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Ovos; 2 lata(s) Leite condensado; 2 lata(s) Leite integral; 1 xícara(s) Açúcar

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Valéria F.

@valeriafslara

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos6 unidade(s)
Leite condensado2 lata(s)
Leite integral2 lata(s)
Açúcar1 xícara(s)

No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite (use a lata de leite condensado como medida). Por cinco minutos e deixe descansado por 10 minutos.
Coloque o açúcar na forma de pudim e deixe em fofo baixo até que vire um caramelo.
Coloque a massa do pudim na forma já caramelizada, tomando cuidado para não cair a espuma.
Feche bem a forma com papel alumínio e cozinhe em banho Maria, por 45 minutos (ou até que o palito saia limpo), em fogo alto (na boca do fogão mesmo.
Após deixe cair a temperatura, desenforme e leve a geladeira.