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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos6 unidade(s)
- Leite condensado2 lata(s)
- Leite integral2 lata(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite (use a lata de leite condensado como medida). Por cinco minutos e deixe descansado por 10 minutos.
- Coloque o açúcar na forma de pudim e deixe em fofo baixo até que vire um caramelo.
- Coloque a massa do pudim na forma já caramelizada, tomando cuidado para não cair a espuma.
- Feche bem a forma com papel alumínio e cozinhe em banho Maria, por 45 minutos (ou até que o palito saia limpo), em fogo alto (na boca do fogão mesmo.
- Após deixe cair a temperatura, desenforme e leve a geladeira.
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