Pudim de leite condensado

Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Leite integral ( mesma medida da lata); 3 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de café Baunilha

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Josie Souza

@josielareamor

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado1 lata(s)
Leite integral ( mesma medida da lata)1 lata(s)
Ovos3 unidade(s)
Baunilha1 colher(es) de café

Peneire os ovos para que o pudim não fique com cheiro de ovo. Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 2 minutos. Em uma forma com furo Derreta 1 xícaras (250 ml) de açúcar ( leve ao fogo baixo) Até virar um caramelo, quando a calda estiver pronta despeje a massa do pudim e leve ao forno ( 180°) em banho Maria e cubra a forma com papel alumínio. Dica: Quando passa 30 minutos espete o pudim com palito de dentes. O ponto dele é quando espetar o palito e ele sairá limpo. Aí desligue o forno e deixe esfriar até ficar morno para não quebrar quando for desenformar.