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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado1 lata(s)
- Leite integral ( mesma medida da lata)1 lata(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Baunilha1 colher(es) de café
- Peneire os ovos para que o pudim não fique com cheiro de ovo. Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 2 minutos. Em uma forma com furo Derreta 1 xícaras (250 ml) de açúcar ( leve ao fogo baixo) Até virar um caramelo, quando a calda estiver pronta despeje a massa do pudim e leve ao forno ( 180°) em banho Maria e cubra a forma com papel alumínio. Dica: Quando passa 30 minutos espete o pudim com palito de dentes. O ponto dele é quando espetar o palito e ele sairá limpo. Aí desligue o forno e deixe esfriar até ficar morno para não quebrar quando for desenformar.
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