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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite Condensado1 unidade(s)
- Leite500 ml
- Ovos3 unidade(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Água1 xícara(s)
- Vamos começar preparando a calda do pudim. Na própria forma do pudim, coloque o açúcar e leve pra derreter em fogo baixo. Quando o açúcar já estiver derretido adicione a água, e , deixe ferver até que o caramelo fique bem cremoso. Deixe esfriar.
- No liquidificador coloque o leite, o leite condensado e os ovos. Bata por 2 minutos *DICA: PASSE A BATIDA NA PENEIRA ANTES DE COLOCAR NA FORMA, ISSO EVITARÁ QUE SEU PUDIM FIQUE COM CHEIRO DE OVO. Depois de colocar a batida na forma, cubra com papel alumínio, e leve pra assar em banho maria por 1 hora. Depois de assado leve a geladeira por no mínimo 1 hora. Depois é só desenformar com cuidado ( passe uma faca dos lados para ajudar soltar) E está pronto para servir.
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