Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado350 g
- Leite700 g
- Ovo4 unidade(s)
- Baunilha em fava a gosto
- Açúcar300 g
- Água50 ml
- Colocar todos ingredientes no liquidificador e bater por aproximadamente 10 minutos.
- Passar o creme pela peneira para eliminar a espuma.
- Colocar a quantidade desejada dentro do pote, tampar e levar para o termocirculador por 50 minutos a 60°C.
- Enquanto o pudim está na cocção, faça a calda com o açúcar e a água até obter a coloração desejada.
- Após o pudim estar frio, abrir o pote e colocar a calda.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Pudim de leite condensado no Sous Vide
Por
Macarrão cremoso de panela de pressão
Por
Macarrão de pressão
Por
Macarrão na panela de pressão
Por
