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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado1 unidade(s)
- Leite250 ml
- creme de leite1 unidade(s)
- amido de milho2 colher(es) de sopa
- ovos4 unidade(s)
- leite em pó1 xícara(s)
- açúcar2 xícara(s)
- água1 xícara(s)
- Coloque os ovos e bata no liquificador bem para sair o cheiro do ovo, adicione todos os ingredientes
- para a calda você vai derreter o açúcar em uma panela, quando vê que está derretido coloque água e mexa bem para sair todos os gruminhos de açúcar, até derreter e ficar em ponto de calda. coloque na forma do pudim e reserve
- coloque o creme que fizemos do pudim na forma
- use uma forma maior para fazer o banho Maria, coloque água até cobrir dois dedos da forma do pudim, cubra o pudim com papel alumínio
- deixe no forno pré aquecido a 180° por 1hora e 15 min
- coloque na geladeira por 2 horas, e desenforme pronto para servir!
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