Pudim de leite condensado

Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Água quente; 395 g Leite condensado; 790 ml Leite integral; 3 unidade(s) Ovos

🇧🇷Brasil

10 min(s)

16 porções

Tamara Mariano

@marianoshome204

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar1 xícara(s)
Água quente1/2 xícara(s)
Leite condensado395 g
Leite integral790 ml
Ovos3 unidade(s)

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte a água quente e mexa com uma colher.
Deixe ferver até dissolver o açúcar e a calda engrossar.
Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas..
Desenforme e sirva a seguir